Желатин в бодібілдингу

Шість відсотків загальної маси людського тіла припадає на колаген. Цей білок, який є структурним протеїном, є в кожної тканини. Колаген формує людське тіло, наділяє тканини міцністю, пов'язує і утримує клітини. Найбільше речовини містять зв'язки, хрящі, кістки. У бодібілдингу нерідко використовують гидролизованную форму колагену - желатин. Його отримують в результаті термічної обробки тваринного колагену, частково руйнується під дією високих температур. Він повністю ідентичний антропогенному.

Желатин як загусник застосовують в харчовій промисловості. Кілька років тому була зроблена спроба видати його за протеїн. Подібна стратегія могла спрацювати тільки для новачків, оскільки досвідчені атлети знають те, що колаген має неповноцінний амінокислотний склад, який не є придатним для побудови м'язових груп. Однак желатин добре зміцнює суглоби і зв'язки. Багато атлетів, особливо з числа початківців, набувають дорогі колагенові курси. Вони навіть не підозрюють, що прийом звичайного желатину надає аналогічний ефект. Це і стало причиною популяризації желатину серед бодібілдерів.

Який ефект надає вживання желатину ">

У атлетів, які беруть желатин, спостерігаються такі покращення:

  • хрящі стають міцнішими
  • кістки зі зв'язками зміцнюються;
  • шкіра набуває підвищену гладкість і еластичність;
  • біль під час пошкодження суглобів значно зменшується;
  • будь-який споживаний білок набуває підвищену харчову цінність;
  • кровообіг в м'язах стимулюється, завдяки чому в м'язові тканини надходить більше поживних речовин.

Цей ефект аналогічний тому, який отримує бодібілдер, що вживає комплекс колагену.

Як правильно приймати желатин ">

Гідролізований колаген вживають два рази на добу приблизно по три-п'ять грамів. У цій добавки немає абсолютно ніяких побічних проявів. Желатин не представляє ніякої загрози для організму і здоров'я, складається виключно з натуральних компонентів. Ефект від вживання колагену посилюється при поєднанні даної речовини з хондроїтин сульфатом або глюкозамін сульфатом.

Препарати для зміцнення суглобів і зв'язок теж можуть комбінуватися під час прийому желатину. Найкращим часом вживання гидролизованного колагену вважається період після прийому їжі. Желатин можна вживати натщесерце, але тільки в тому випадку, коли додають лимонну кислоту, що дозволяє речовині швидше перетравитися.

Приймати колаген допустимо в різних формах:

  • сухим, запивати великою кількістю води;
  • розводять у воді і випивають;
  • готують желе;
  • змішують з протеїном, гейнером.

Форму вживання гидролизованного колагену кожен атлет підбирає самостійно.

Відгуки про желатин від бодібілдерів

Про гідролізованому коллагене бодібілдери відгукуються, як правило, позитивно. У продуктових магазинах вартість харчового желатину невисока. Багато атлетів пишуть про те, що його прийом допоміг зменшити больові відчуття в колінних суглобах. Зустрічаються і нейтральні відгуки, в яких атлети скептично відгукуються про добавку, оскільки вона має низьку вартість, а справжній ефект, як вони вважають, здатні принести лише препарати з високою вартістю. Однак, з огляду на невисоку ціну і безпеку желатину, навіть розчарування в добавці не принесе ніякої шкоди.