Рецепт гейнера в домашніх умовах

Будь-бодібілдер знає, що вживати гейнер необхідно кожен день, тому рецепт приготування гейнера в домашніх умовах значно б скоротив фінансові витрати на спортивне харчування, і звичайно ж можна приготувати його з улюбленим смаком. Але знайти такі рецепти досить складно, тому ця стаття дуже допоможе Вам у вирішенні цієї проблеми.

Спортивне харчування, це та тема, яка не має кінця, і, як правило, у кожного бодібілдера на цей рахунок є своя думка. Адже спортивне харчування складається з безлічі розділів: вуглеводно-білкові суміші, високобілкові продукти, жіросжігателі, амінокислоти і інше. Як бачимо вище, дуже багато існує засобів, для досягнення найвищих результатів у спорті, збільшення м'язової маси, підвищення рівня імунітету і, звичайно ж, для оздоровлення всього організму. Якщо підсумувати всі разом, то саме вище перераховане складає основу для найкращих спортивних результатів і досягнень.

Вибір якоїсь конкретної добавки, безпосередньо залежить від того, який результат Ви хочете отримати, приходячи в тренажерний зал. Наприклад, якщо Ваша проблема зайвої ваги, і Ви перепробували безліч найрізноманітніших методик, але якихось видимих ​​результатів це не дало, то саме жіросжігателі можуть вирішити цю проблему. І, навпаки, для збільшення м'язової маси найкраще підходять гейнери і протеїни.

Якщо говорити про гейнерах, це дивовижна харчова добавка. Слово гейнер прийшло з англійської мови, слово "gain" перекладається як збільшення або приріст.

У бодібілдингу слово гейнер, означає білково-вуглеводну суміш, яку винайшли спеціально для набору ваги. Він дуже ефективний і найкраще, підходить час для його прийому, через півгодини після тренування. Це час, деякі називають білково-вуглеводне вікно. Прийом гейнера, саме в такий період часу дозволить максимально швидко, відновити витрачені кілокалорії. Всі корисні речовини, що входять до складу гейнера, почнуть негайне відновлення рівня глікогену, і засвоєння білка значно, може, підвищиться.

Необхідно знати, деякі правила у виборі гейнера. Всі препарати, мають різний рівень вмісту протеїнів і вуглеводів, і перед тим як купити дорогий препарат, краще заздалегідь розібратися, що саме Вам необхідно:

• Якщо Ви маєте худе статура, і набираєте кожен кілограм дуже важко і довго, то гейнер, з дуже великим вмістом вуглеводів саме те, що Вам потрібно. Так само це ставитися до людей, які тренуються щодня. Ідеальним співвідношенням вуглеводів до білків буде 3 до 1.
• Якщо пару кілограм дуже швидко з'являються і надовго залишаються, то Вам підійде співвідношення 1 до 1 або 1 до 2.
• Якщо Вам важко визначити до якої з категорій Ви належите, то Вам краще просто подивитися на результат від прийому препарату. Результат буде видно всього через пару тижнів, якщо Ви помітили, що вага набирається за рахунок жирових відкладень, то Вам слід зменшити співвідношення, а якщо Ви помітили збільшення м'язової тканини, і відчуваєте прилив сил, то цей препарат Вам підходить. Але бувають випадки, коли після тривалого прийому ефекту все одно не спостерігається, тоді Вам слід замінити гейнер, де кількість вуглеводів буде більше.

Як і у будь-якого препарату у гейнера є свої недоліки. На це слід звернути особливу увагу. Припустимо, існує ідеальний гейнер, в складі суміш вуглеводів і білків, які людина і так отримує зі звичайної їжі. Але справа в тому, що цей показник залежить від декількох факторів: від нервової системи, від стану людини, від рівня фізичних навантажень. Далі зауважимо, що всі гейнери розводять в молоці, соках або воді. І висока калорійність продукту, може викликати різноманітні розлади шлунка. Багато виробників в процесі виробництва додають різноманітні барвники, ароматизатори, харчові добавки і як наслідок - смак препарату змінюється. А наслідками, може стати різноманітні хвороби нирок, хоча як такої шкоди від препарату, як і від звичайної газованої води. І звісно ж не треба забувати про кількість гейнера.

Тепер розберемося, як саме можна приготує гейнер в домашніх умовах. Якщо Ви не хочете витрачати багато грошей або не можете собі дозволити купити дорогий препарат, то можна спробувати його приготувати в домашніх умовах. Звичайно, він не буде ідеальним і збалансованим як кажуть про нього виробники спортивного харчування. Але величезний плюс, у нашого гейнера домашнього приготування це те, що він смачний, корисний. І Ви завжди знаєте, що саме знаходиться у Вас в склянці.

Нагадаємо, основна частина складу гейнера це суміш вуглеводів і білків. У ролі білка, найчастіше, виробники використовують всілякі види протеїну, а для дешевих варіантів взагалі використовують саме звичайне сухе молоко. У ролі вуглеводів, частіше виступає мальтодекстрин, а в дешевих варіантах це фруктоза або сахароза. Відповідно можна зробити висновок, що в складі немає нічого незвичайного.

Рецепт приготування гейнера будинку. Для цього знадобляться:

• Протеїн. На превеликий жаль для, але зробити ізолят протеїну будинку не вийде. Але як роблять деякі виробники, його можна замінити сухим молоком. Слід вибирати сухе молоко з пониженим вмістом жиру, але навіть найякісніше, дуже важке для організму людини;

• Мальтодекстрин. Це складова частина розщеплення крохмалю, він відноситься до розряду складних вуглеводів. Його дуже часто використовують в кулінарії, тому знайти його буде не складно;

• Фруктоза. Найкращий і якісний джерело фруктози - це мед;

• Сахароза. Це звичайний цукровий пісок;

• Какао порошок. Для шоколадного смаку коктейлю.

Отже, приступимо до приготування гейнера, для початку необхідно змішати протеїн і обраний вуглевод (сахароза - найгірший варіант для гейнера) в обраному Вами співвідношенні (наприклад, 70% вуглеводу і 30% білка). В кінці, для приємного шоколадного смаку додайте какао порошок. Натуральний гейнер і на 100% корисний - готовий.

Приклад найшвидшого і легкого гейнера такий: півлітра знежиреного молока, змішати з декількома ложками рапсового масла, також додати 3 столових ложки арахісового масла, подрібнити в блендері і додати 1 великий банан, і, звичайно ж, додати 1 порцію сироваткового протеїну.

Ще можна приготувати білково-вуглеводну суміш з натуральних інгредієнтів. Але він має свій мінус, він не настільки швидко засвоюється, тому його не можна назвати повноцінним гейнером.

Рецепти гейнера з натуральних інгредієнтів:

• Білок (сир, яєчний білок, молоко) змішати з вуглеводами (вівсянка, цукор, банани, мед). Все ретельно перемішати в блендері і коктейль готовий!
• Взяти 125 грам знежиреного молока, додати 25 грам сухого молока, кілька ложок чорниці, сік половини лимона, кілька ложок цукру або меду, все інгредієнти змішати в блендері;
• 50 грам сиру, змішати з 5 столовими ложками молока, додати 40 грам сухого молока, половина подрібненого банана, і одна чайна ложка меду. Знову ж таки, все ретельно перемішати за допомогою блендера;
• Один стакан сметани з жирністю близько 10%, змішати з однією склянкою молока, двома середніми бананами, три сирих яйця, і кілька ложечок шоколадного сиропу. Гарненько змішуємо блендером і п'ємо.

Отже, приготувати гейнер в домашніх умовах досить просто і не займає багато часу. Такий коктейль подарує організму великий заряд енергії, якого вистачить на цілий день і, звичайно ж, безліч вітамінів і інших корисних речовин. А високий рівень вуглеводів допоможе наростити м'язову масу за короткий термін.

Успіхів і гарного результату в досягненні ідеального тіла!