У таблиці калорійності наведені такі продукти як: овочі.
Всі дані вказані на 100 грам продукту.
| продукт | вода | білки | жири | вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| баклажани | 91 | 0, 6 | 0, 1 | 5, 5 | 24 |
| бруква | 87, 5 | 1, 2 | 0, 1 | 8, 1 | 37 |
| Горошок зелений | 80 | 5, 0 | 0, 2 | 13, 3 | 72 |
| Зелена квасоля | 90 | 4 | - | 4, 3 | 32 |
| кабачки | 93 | 0, 6 | 0, 3 | 5, 7 | 27 |
| Капуста білокочанна | 90 | 1, 8 | - | 5, 4 | 28 |
| капуста червонокачанна | 90 | 1, 8 | - | 6, 1 | 31 |
| Цвітна капуста | 90, 9 | 2, 5 | - | 4, 9 | 29 |
| Картопля | 76 | 2 | 0, 1 | 19, 7 | 83 |
| Цибуля зелена (перо) | 92, 5 | 1, 3 | - | 4, 3 | 22 |
| Зелена цибуля | 87 | 3 | - | 7, 3 | 40 |
| Цибуля ріпчаста | 86 | 1, 7 | - | 9, 5 | 43 |
| морква червона | 88, 5 | 1, 3 | 0, 1 | 7 | 33 |
| огірки грунтові | 95 | 0, 8 | - | 3 | 15 |
| огірки парникові | 96, 5 | 0, 7 | - | 1, 8 | 10 |
| Перець зелений солодкий | 92 | 1, 3 | - | 4, 7 | 23 |
| Перець червоний солодкий | 91 | 1, 3 | - | 5, 7 | 27 |
| Петрушка (зелень) | 85 | 3, 7 | - | 8, 1 | 45 |
| Петрушка (корінь) | 85 | 1, 5 | - | 11 | 47 |
| Ревінь (стебловий) | 94, 5 | 0, 7 | - | 2, 9 | 16 |
| редис | 93 | 1, 2 | - | 4, 1 | 20 |
| редька | 88, 6 | 1, 9 | - | 7 | 34 |
| ріпа | 90, 5 | 1, 5 | - | 5, 9 | 28 |
| салат | 95 | 1, 5 | - | 2, 2 | 14 |
| Буряк | 86, 5 | 1, 7 | - | 10, 8 | 48 |
| Томати (грунтові) | 93, 5 | 0, 6 | - | 4, 2 | 19 |
| Томати (парникові) | 94, 6 | 0, 6 | - | 2, 9 | 14 |
| хрін | 77 | 2, 5 | - | 16, 3 | 71 |
| черемша | 89 | 2, 4 | - | 6, 5 | 34 |
| часник | 70 | 6, 5 | - | 21, 2 | 106 |
| шпинат | 91, 2 | 2, 9 | - | 2, 3 | 21 |
| щавель | 90 | 1, 5 | - | 5, 3 | 28 |
