Чи шкідливий протеїн? Скільки засвоюється за раз?

Кожного атлета, який прагне до набору м'язової маси, цікавить те, як правильно і в яких дозах приймати протеїн, чи позначається вживання цієї добавки на здоров'я нирок і печінки.

зміст

  • 1 Протеїн: що це таке "> 2 У чому полягає користь протеїну?
    • 2.1 Забезпечує харчування м'язової тканини
    • 2.2 Нормалізує інсулін
    • 2.3 Зменшує апетит
  • 3 Як правильно вживати спортивний протеїн?
  • 4 Засвоєння білка в організмі
  • 5 Побічні ефекти від вживання протеїну
    • 5.1 Порушення в роботі шлунково-кишкового тракту (шлунково-кишкового тракту)
    • 5.2 Напади головного болю
    • 5.3 Зайва сухість у роті
  • 6 Вплив білка на печінку і нирки
  • 7 Висновок
  • 8 Правда про протеїні - відео

Протеїн: що це таке?

Білкова добавка, розроблена спеціально для спортсменів, що прискорює процес набору мускулатури. Початковою сировиною, з якого отримують протеїн, найчастіше є молоко. Ключова відмінність такого білка від одержуваного разом зі звичайною їжею полягає в швидкості, з якою він перетравлюється. На засвоєння спортивного протеїну витрачаються хвилини, а курячих яєць або м'яса - кілька годин.

Згідно з науковими дослідженнями, прийом спортивного протеїну позитивно впливає на наборі м'язів, а побічних ефектів практично не викликає. Виняток становлять люди, які страждають індивідуальною непереносимістю лактози та іншими харчовими алергіями.

У чому полягає користь протеїну?

Прийом білкової добавки дає багатосторонній позитивний ефект:

Забезпечує харчування м'язової тканини

Легкозасвоюваний білок вже через кілька хвилин після надходження в організм збільшує концентрацію вільних амінокислот, в тому числі і BCAA, в крові. Ці органічні сполуки активують метаболізм і синтез м'язової тканини.

нормалізує інсулін

Останні дослідження доводять, що білкова добавка знижує концентрацію цукру в крові як у абсолютно здорових людей, так і у тих, хто страждає від цукрового діабету другого типу.

зменшує апетит

Підвищення концентрації вільних кислот на тлі падіння цукру пригнічує відчуття голоду. Підсилює цей ефект те, що шлунок заповнюється протеїновим коктейлем, одержуваних в результаті розчинення суміші у воді.

Як правильно вживати спортивний протеїн?

Тим, хто займається фізичними тренуваннями спортсменам, які вживають білкову добавку для збільшення мускулатури, протеїн рекомендується пити до початку тренінгу або в період «вуглеводного вікна», що настає одразу після закінчення занять. Стандартна норма становить від двадцяти до тридцяти грамів.

Спортивний протеїн показаний до прийому не тільки для тих, хто бажає знайти додаткову мускулатуру, але і тоді, коли звичний раціон не дозволяє забезпечити організм достатньою кількістю білка (1, 5 грама на кожен кілограм ваги людини). Ця добавка, яка б знизила апетит, рекомендована до вживання людям, які прагнуть схуднути і зменшити жировий прошарок.

Засвоєння білка в організмі

Найбільшу ефективність для приросту м'язової маси дозволяє отримати дозування від 20 і до 25 грам спортивного протеїну. Білок, що надходить понад цю норму, засвоюється повністю, але не дозволяє отримати додаткової надбавки мускулатури.

Приймати добавку вище рекомендованої дози немає сенсу. Набагато важливіше час вживання, поєднання протеїну з вуглеводами, мають високий глікемічний індекс. Кращий результат демонструє комбінація протеїнової суміші з гейнером (швидкими вуглеводами), споживана після завершення тренування.

Побічні ефекти від вживання протеїну

Прийом спортивного протеїну може викликати:

Порушення в роботі шлунково-кишкового тракту (шлунково-кишкового тракту)

Цей побічний ефект виникає у людей з непереносимістю лактози. Розлад шлунка найчастіше буває при вживанні такого глютеноподобного медленноусвояемих речовини, як казеїн, яке має безліч протипоказань.

Напади головного болю

Це обумовлено здатністю протеїну знижувати рівень інсуліну. Якщо головний біль і нудота супроводжують кожен прийом продукту, його рекомендується доповнювати вуглеводами, наприклад, бананом.

Зайва сухість у роті

Найчастіше виникає при недостатній кількості використовуваної рідини. На кожну порцію має припадати не менше 200 мілілітрів. Інакше, крім сухості в роті, можуть розвинутися шлункові кровотечі.

Вплив білка на печінку і нирки

Люди, незнайомі зі спортивним харчуванням, помилково вважають, що прийом порошкового протеїну рівнозначний вживання анаболічних стероїдів. Деякі навіть стверджують, що такий білок небезпечний для нирок і печінки.

Єдиним обґрунтованим доказом цього міг би послужити експеримент 1973 року, але визнати його коректним неможливо. Він полягав у тому, що голодуючим п'ять діб мишкам давали великі дози білка, що призводило до підвищення в крові токсинів, негативно відбивалося на роботі нирок.

висновок

Протеїн - найважливіша складова процесу по набору м'язової маси. Протипоказанням до його прийому є тільки харчова алергія. Щоб отримати видимий результат, досить вживати від 20 до 30 грам білкової добавки до або після тренінгу.

Правда про протеїні - відео

Цікаві Статті