Цинк - один з найважливіших елементів для кожної людини. Він входить до складу сотні ферментів, білків, що виконують захисні функції. Його вміст в організмі невелика і варіюється в межах від двох і до трьох грам. Найбільше цієї речовини знаходиться в нервовій, м'язової, кісткової тканини, а також в нирках, печінці і залозах.
зміст
- 1 Роль цинку для спортсменів
- 1.1 Яку біологічну роль виконує цинк "> 1.2 Які наслідки цинкової недостатності?
- 1.3 Причини виникнення нестачі цинку
- 1.4 Скільки цинку потрібно людині?
- 2 Джерела цинку
- 2.1 Рослинні
- 2.2 Тварини
Роль цинку для спортсменів
Щоб наростити значну м'язову масу, бодибилдеру нерідко вдаються до прийому різноманітних харчових добавок. Вживання цинку, моногідрату креатину, HMB і подібних речовин є найважливіше доповнення до раціону кожного всерйоз займається спортом людини.
Прийом активних добавок не гарантує повне заповнення необхідної кількості речовин, вітамінів, елементів. Це стосується і цинку. Його дефіцит відчувають багато, але особливо гостро спортсмени. Більшість атлетів страждають від нестачі цинку, а без нього неможливо домогтися безперервного і безпечного зростання мускулатури. Отже, кожному спортсмену необхідно чітко контролювати достатнє надходження цинку в організм.
Яку біологічну роль виконує цинк "> 
Які наслідки цинкової недостатності ">
Симптомами недостатності є властиві порушення синтезу білків, стероїдних гормонів, імунної системи:
- вугровий висип;
- труднозаживающие і погано затягуються рани;
- потовщення і зміна кольору шкірних покривів;
- ущільнення;
- поява розтяжок;
- ламкість нігтів;
- випадання волосся;
- слабкість в м'язах;
- діарея;
- постійне відчуття втоми;
- затримка в рості, фізичному і статевому розвитку.
Дефіцит мікроелемента може привести і до порушення сексуальної функції, яка проявляється у представників обох статей. Може знизитися лібідо, порушитися менструальний цикл, спостерігатися еректильна дисфункція. Порушення в процесі сперматогенезу здатне стати причиною безпліддя.
На тлі нестачі цинку слабшає імунітет. Це робить організм уразливим до різних алергій і інфекцій. З огляду на значення речовини для органів зору, можуть розвинутися такі очні захворювання, як макулярна дегенерація, короткозорість і катаракта. Нерідко спостерігається зміна смаку, апетиту, нюху. Якщо всі ці ознаки спостерігаються одночасно, це свідчить про важкому дефіциті цинку.
До недоліку речовини здатна привести генетична особливість транспортування мікроелементів.
Причини виникнення нестачі цинку
Щоб уникнути дефіциту цього важливого елемента, необхідно ретельно стежити за раціоном. Недостатність може бути спровокована як відсутністю багатою цинком продуктів, так і нестачею необхідної організму їжі, в тому числі при жорстких дієтах або неправильно складеному меню.
Недолік може бути викликаний захворюваннями печінки, підшлункової залози, які призводять до порушення всмоктування цього мікроелемента. Негативно на кількості цинку в організмі позначається зловживання алкогольними напоями.
Від цинкової недостатності найчастіше страждають підлітки і діти молодшого віку, жінки в період вагітності і лактації.
Скільки цинку потрібно людині "> Джерела цинку
рослинні
Горіхи, зернові, бобові, гарбузове насіння, гриби, крупи, часник, капуста, спаржа, яблука, груші, сливи, вишня, картопля, буряк, морква.
тварини
Яловича печінка, м'ясо, риба і морепродукти, молоко, сир, м'ясо птиці, яйця.
