користь авокадо

Плоди авокадо знайшли своє місце в дієті північноамериканців. Нещодавно вони з'явилися і на полицях наших доступних супермаркетів. Цей фрукт заслуговує на увагу як тих, хто намагається скинути зайву вагу, так і спортсменів. Адже він є джерелом корисних жирів омега-три, і майже не містить вуглеводів.

зміст

  • 1 Низький глікемічний індекс
  • 2 Багатство поживними речовинами
  • 3 Високий індекс ситності
  • 4 Хороша імунна реакція
  • 5 Збільшення тривалості життя
  • 6 Простота і зручність приготування

Низький глікемічний індекс

На відміну від бананів, або, наприклад, манго, авокадо має низький глікемічний індекс. Він не «розгойдує» рівень цукру крові так, щоб ми постійно відчували перепади апетиту, і відчуття голоду. Фрукт хороший на будь-який «спортивної» низьковуглеводній або високобілковою дієті, а високий вміст жирів робить його корисним для шкіри і м'язів.

Багатство поживними речовинами

Авокадо є джерелами вітамінів А і Е, а також корисних жирів омега-три. Мало які фрукти можуть похвалитися цим. Плоди містять всі ці речовини в комплексі, що забезпечує їх відмінне засвоєння. А ще авокадо містить 2 г білка, 15 г жирів і всього 9 г вуглеводів на 100 г продукту. Плід не тільки смачний, але і поживний, має високу енергетичну цінність, і дозволяє зробити ситними популярні страви, наприклад, з курячої грудки, креветок, або іншого нежирного білка.

Високий індекс ситності

Говорячи, що авокадо прискорює обмін речовин, мають на увазі його високий індекс ситності. Цей фрукт відмінно засвоюється, але в той же час, перетравлюється повільніше, ніж яблука і ананаси, адже він містить не тільки клітковину і цукор, а й жири. Це дозволяє нам довше залишатися ситими при меншому обсязі порцій, і меншій кількості спожитих калорій. Отже, плід варто включати в раціон тих, хто намагається схуднути, зменшуючи калорії. Авокадо менш калорійний, ніж масла і горіхи, але дозволяє отримати ті ж поживні речовини. Плід відмінно підходить в якості соусу до салатів або пасти до бутербродів з цільнозерновим хлібом. Він допомагає виключити з раціону шкідливі джерела жирів, наприклад, майонез.

Гарна імунна реакція

У раціоні сучасної людини мало вітамінів С і Е. А ці речовини допомагають захистити наш імунітет, зробити його по-справжньому міцним. Вітаміни покращують засвоєння амінокислот з повноцінних білків, і прискорюють синтез білка в м'язовій тканині. Вони також сприяють відновленню імунної системи людини, і захищають його від численних захворювань. Досить 1-2 порцій цього фрукта в день, щоб поліпшити імунітет, і захистити себе від сезонних захворювань.

Збільшення тривалості життя

Мрієте про активне довголіття "> Простота і зручність приготування

Розмір порції для тих, хто худне - половинка стандартного фрукта в день, для всіх інших - цілий фрукт. Стиглий авокадо просто очищають від шкірки, і розминають м'якоть вилкою або подрібнюють блендером. Для самого простого соусу, до м'якоті додають часник або червоний мелений перець, трохи базиліка і морську сіль. Таку пасту з авокадо можна наносити на хліб, додавати в салати з будь-якими овочами або курячими грудками. Менш стиглі плоди ріжуть кубиками і змішують з іншими овочами. Авокадо може зберігатися досить довго без холодильника, важливо тільки не піддавати плоди впливу прямих сонячних променів.

Цікаві Статті