Огляд базових видів спортивного харчування

Раціон активно займаються спортом людей включає в себе не тільки звичайне меню, а й особливу групу продуктів, звану спортивним харчуванням, яке дозволяє домагатися тих чи інших поставлених перед атлетом завдань. Спортивне харчування допомагає позбутися від зайвих кілограмів або, навпаки, набрати вагу, збільшити рельєфність мускулатури, підвищити показники витривалості і сили. Все це працює тільки тоді, коли харчування правильно і грамотно підібрано.

Пік популярності бодібілдингу в країнах СНД припав на першу половину дев'яностих років, коли тренажерні зали повсюдно облаштовували в підвальних і напівпідвальних приміщеннях. Ці часи відрізнялися не тільки оснащенням і місцем розташування качалок, але і відсталою промисловістю спортивного харчування. Придбати можна було окрему твінлабовскую і вейдеровские продукцію, розфасовані в поліетиленові пакетики білоруські протеїни «Атлант» і «Арена». Без особливих труднощів можна було купити різноманітні стероїди.

В даний час анаболіки синтетичного походження знаходяться під забороною і прирівнюються до наркотичних речовин. Це жодним чином не вплинуло на вибір спортивного харчування, оскільки сьогодні у атлета є вільний доступ до величезної кількості продуктів, що мають натуральне походження. На території Росії вони відносяться до БАДів - біологічно активним добавкам. Розширенню асортименту спортпіта сприяла поява активно використовують передові технології зарубіжних і вітчизняних компаній.

Великий вибір, безумовно, полегшує життя атлета, але вимагає чіткого уявлення про кожного представленому продукті. Це дозволить підібрати препарат, який ідеально відповідає поставленим перед спортсменом метою, а також власними індивідуальними особливостями.

зміст

  • 1 Види спортивного харчування
    • 1.1 Протеїни
    • 1.2 Гейнери
    • 1.3 Креатин
    • 1.4 L-карнітин
    • 1.5 Амінокислотні комплекси
    • 1.6 BCAA
    • 1.7 предтреніровочную комплекси
    • 1.8 Поживні білкові батончики
    • 1.9 Аргінін і інші донатори оксиду азоту
    • 1.10 Добавки для зміцнення суглобів і зв'язок
  • 2 Як правильно приймати спортивне харчування "> 3 Нюанси правильного вибору спортивного харчування

Види спортивного харчування

Існує величезна кількість різних харчових активних добавок, але найбільшого поширення набули наступні:

  • протеїнові концентрати;
  • гейнери;
  • креатини;
  • L-карнітин;
  • амінокислотні комплекси;

Кожен препарат має своє призначення і особливості застосування.

протеїни

Протеїнові коктейлі - найпопулярніший спосіб підживлення для мускулатури. Термін «протеїн» означає «білок». Саме він є головним матеріалом зростання м'язової тканини. Кількість чистого білка в протеїновому концентраті становить близько 70-90 відсотків. Таким складом не може похвалитися жоден інший продукт.

Ще однією перевагою протеїнового коктейлю є те, що він не просто якісно, ​​але і швидко засвоюється організмів. Якщо засвоювання м'яса після вживання займає 2-3 години, протеїнового коктейлю - 30 хвилин. Щоб отримати чистий концентр протеїнового ізоляту, переробляють і випарюють такі натуральні продукти, як молочну сироватку, яйця, м'ясо, молоко, нут, горох, сою.

Найбільш популярним протеїновим концентратом у всьому світі є сироватковий. Це найкраща біологічна добавка для активного зростання м'язової маси. Сироватковий протеїн, крім швидкої і легкої засвоюваності, має в своєму складі амінокислоти. Останні відіграють найважливішу роль в побудову рельєфної мускулатури, оскільки підтримують тонус вже наявної м'язової тканини і сприяють синтезу нової.

гейнери

Являють собою найкраще спортивне харчування для людей з ектоморфним - худорляву статуру, для новачків, які не мають м'язової маси, яка є «базою» для побудови м'язистого масивного тіла. Це разюче відрізняє добавку від протеїнового коктейлю.

У складі гейнера є не тільки білок, але і вільні бистроусвояемие вуглеводи, спеціальний комплекс вітамінів і мінералів. Завдяки такому поєднанню компонентів, вуглеводи вивільняють енергію, яка потрібна єктоморфам або людям з швидким обміном речовин прискорити процес нарощування загальної маси для подальшого формування масивної мускулатури.

креатин

Складається з концентрату метілгуанід-оцтової кислоти. Вона в малих кількостях присутній в рибі та м'ясі. Дія добавки направлено на підвищення витривалості, стимуляції відновних процесів в організмі після чергового тренінгу.

Цей вид спортивного харчування активно використовується як новачками, так і професійними атлетами в періоди циклічного застою. Для культуристів вживання креатину дозволяє не тільки збільшити витривалість, але і є своєрідним спонукає до подальшого розвитку поштовхом.

L-карнітин

Популярна харчова добавка для тих, що худнуть, що володіє яскраво вираженим жироспалюючим ефектом. Левокарнітін виробляється в організмі людини в печінці, але в малих кількостях. Емітувати процес його синтезу в лабораторних умовах почали з 1960 року. Речовина стимулює процес руйнування жирових відкладень, під час якого виділяється енергія. Це дозволяє приймати Л-карнітин не тільки з метою схуднення, але і для того, щоб перетворити наявний жир в мускулатуру.

амінокислотні комплекси

Являють собою добавку, яка оптимізує обмінні процеси таким чином, щоб всі вжиті атлетом речовини засвоювалися організмом правильно і якісно, ​​тобто не перетворювалися в жирові відкладення. Крім того, з існуючих двадцяти двох амінокислот, що забезпечують правильний обмін речовин, дев'ять які не виробляються в організмі людини, а надходять виключно разом з їжею.

Їх брак негативно позначається на процесі тренувань. Кращим способом забезпечити їх в необхідній кількості для атлета і є амінокислотні концентрати. Вони випускаються як в капсулах, так і в рідкому вигляді. Це дозволяє підібрати максимально зручну форму для вживання.

BCAA

Являє собою комплекс, що складається з таких незамінних амінокислот, як валін, ізолейцин і лейцин. Він стимулює ефективність обмінних процесів, що дозволяють збільшити м'язову масу, служить додатковим джерелом енергії для більш якісного і продуктивного тренінгу, оскільки значно додає сили.

предтреніровочную комплекси

Являють собою препарати на основі мінералів і вітамінів. Вони приймаються перед заняттями спортом з метою підвищення загального тонусу атлета, надають свіжості і бадьорості, збільшують витривалість. Це сприятливо позначається на якості тренувань, робить їх максимально корисними і продуктивними.

Комплекси, призначені для прийому перед тренуванням, містяться психологічно і фізично активні речовини-стимулятори: геранамін, бета-аланін, кофеїн. До складу деяких препаратів можуть бути включені BCAA і креатин.

Живильні білкові батончики

Служать джерелом швидкого поповнення енергії, включають в свій склад: спресовані пластівці, молочний (казеїновий) або яєчний білок, мюслі або горіхи. Батончики прекрасно підходять для вживання як перед тренуванням, так і після, щоб усунути ефект «протеїнового вікна».

Аргінін і інші донатори оксиду азоту

М'язові тканини безперервно виробляють оксид азоту. Отже, він має першорядне значення для розвитку і зростання мускулатури. Аналогічним принципом дії мають і донатори. Вони стимулюють активну вироблення тестостерону та гормону росту.

Добавки для зміцнення суглобів і зв'язок

Необхідні культуриста і тим, хто працює з підняттям важких предметів. Ця група препаратів представлена ​​такими добавками, як колаген, глюкозамін і хондроїтин.

Як правильно приймати спортивне харчування ">

Гейнери для ектоморфов і протеїни найкраще вживати безпосередньо в дні спортивної активності. Їх приймають за годину до тренування і відразу після закінчення заняття. Коктейлі рекомендується пити в дні відпочинку, не частіше одного разу на добу.

Креатин і предтреніровчние комплекси слід приймати тоді, коли настає неминучий «застій» в тренуваннях, що характеризується зниженням мотивації до спорту. Ці препарати дозволяють отримати потрібний поштовх, щоб і далі рухатися до досягнення бажаного результату. Вживати їх потрібно в обмеженій кількості. Якщо перестаратися з прийомом, вони викличуть звикання, тобто перестануть приносити яскраво виражений ефект від прийому.

Цей режим спортивного харчування призначений досвідченим бодибилдерам. Новачкам, що приступив до тренувань, потрібно дещо інший підхід. Перші місяці занять спортом досить приймати гейнер або протеїн.

Нюанси правильного вибору спортивного харчування

Випускають біологічно активні добавки для спортсменів і зарубіжні, і вітчизняні виробники. Імпортні препарати коштують набагато дорожче. І якщо перед атлетом стає питання вибору того, якому виробникові віддати перевагу, слід керуватися тим, що кращою була і залишається продукція «Optimum Nutrition», «Twinlab» і «Weider». Ці компанії мають бездоганну репутацію.

Не потрібно піддаватися спокусі придбати дешеву продукцію. Зниження вартість - вірна ознака того, що перед покупцем або низькоякісний товар, або фальсифікат. Економити на власному здоров'ї, результати і ефективності тренувань вкрай не рекомендується. Вибирати краще всього харчування від перевірених компаній-виробників. Щоб купити дійсно оригінальний препарат, а не підробку, потрібно робити все покупки виключно в спеціалізованих солідних великих мережах магазинів.

Цікаві Статті